268-378-483
Бесплатно по России 24/7
8 800 333 67 90
8(499)390-60-96
8(495)678-45-07
Сумма:

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПП (артикул 065900)

Консультации по телефонам:
+7(495)6784507
+7(499)3906096
mail@kuhtorg.ru
Важно!

Стоимость имортных товаров изменяется в соответствии с курсовыми изменениями USD и EUR.

Если Вы нашли этот товар дешевле, позвоните нам!
Предоставим лучшие условия для покупки!
Наличие: много
На товар действует акция

ABAT

Скидка розничной цены до -12% 
Бесплатная доставка в регионы и по МОСКВЕ.
Оборудование ABAT TM в России еще дешевле просто не найти!



Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП – это современное высокофункциональное оборудование для профессиональной кухни. Это уникальный аппарат, с помощью которого повар может готовить большое количество разных блюд одновременно! При разработке пароконвектомата данной модели были использованы новейшие технологии, которые позволяют оставить в прошлом традиционные методы приготовления блюд. Главная особенность пароконвектомата заключается в том, что он способен заменить большую часть оборудования для тепловой обработки продуктов. Пароконвектомат с легкостью выполняет функции пищеварочного котла, газовой или электрической плиты, жарочного шкафа, пароварки и многих других аппаратов.

Важно отметить, что с помощью пароконвектомата ПКА 10-1/1ПП можно готовить разные виды блюд: супы, гарниры, вторые блюда, запеканки, выпечку. При этом после каждого рабочего цикла вы будете получать блюда великолепного качества.

В камере пароконвектомата умещаются 10 противней GN 1/1. Расстояние между направляющими составляет 85 мм. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП является программируемым: в его памяти имеются 120 программ, каждую из которых можно разбивать на несколько этапов. С помощью USВ-порта повар может загружать в память пароконвектомата 360 собственных программ и рецептов, что позволит наилучшим образом контролировать процесс приготовления блюд. На фронтальной части пароконвектомата данной модели имеется удобная русскоязычная панель управления. Эта особенность является выгодным преимуществом, поскольку персонал кухни быстро освоит работу с аппаратом.

В конструкции пароконвектомата ПКА 10-1/1ПП имеется парогенератор, или бойлер, вырабатывающий пар и подающий его в камеру. Пар способствует увлажнению и смягчению теста. При работе с пароконвектоматом повар может задавать уровень температуры и влажности. Камера пароконвектомата оснащена вентилятором, который вращается с одной из пяти возможных скоростей. С его помощью камера равномерно наполняется горячим воздухом и паром, что позволяет быстрее и эффективнее подвергать ингредиенты блюд тепловой обработке.

Перед началом работы повар должен выбрать один из пяти режимов работы аппарата. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП оснащен функцией самодиагностики, позволяющей быстро обнаружить неисправность и максимально оперативно разрешить проблему. Данная модель пароконвектомата комплектуется термощупом, используемым для определения температуры блюд во время их приготовления. Корпус и камера пароконвектомата ПКА 10-1/1ПП изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Производитель Abat Рекомендуем Спецпредложение
Артикул 65900 Тип гастроемкости GN 1/1 (530х325)
Ширина (мм) 840 Вес с упаковкой (кг) 170
Вес без упаковки (кг) 155 Количество уровней 10
Мощность (кВт) 12.50 Подключение 380 В
Панель управления сенсорная Расстояние между уровнями (мм) 70
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Система автоматической очистки камеры Есть
Способ образования пара бойлер Тип Пароконвектомат электрический
Температурный щуп Есть Температурный режим (°С) 270
Страна-производитель Россия Модель ПКА 10-1/1 ПП
Глубина (мм) 862 Высота (мм) 1055

Аксессуары

 
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.