268-378-483
Бесплатно по России 24/7
8 800 333 67 90
8(499)390-60-96
8(495)678-45-07
Сумма:

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП (артикул 065901)

Консультации по телефонам:
+7(495)6784507
+7(499)3906096
mail@kuhtorg.ru
Важно!

Стоимость имортных товаров изменяется в соответствии с курсовыми изменениями USD и EUR.

Если Вы нашли этот товар дешевле, позвоните нам!
Предоставим лучшие условия для покупки!
Наличие: много
На товар действует акция

ABAT

Скидка розничной цены до -12% 
Бесплатная доставка в регионы и по МОСКВЕ.
Оборудование ABAT TM в России еще дешевле просто не найти!



Программируемый бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП – это универсальное тепловое оборудование для профессиональной кухни. Приобретение пароконвектомата не только существенно расширит ваши возможности в приготовлении блюд, но и сделает создание каждого блюда быстрым и необременительным процессом. Использование пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1ПП позволяет готовить максимальное количество разных блюд в минимальное время.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП выгодно отличается от прочих моделей сочетанием высокой функциональности и вместительности рабочей камеры, что позволяет использовать его на территории предприятий пищевого производства. Память пароконвектомата включает 120 встроенных программ приготовления. Кроме того, есть возможность внесения в нее собственных программ. Эта опция не только упростит создание однотипных блюд в случае из частого приготовления, но и позволит производить уникальные блюда по особенным рецептам. Для записи новых программ пароконвектомат оснащен внешним портом USB.

Камера пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1ПП рассчитана на загрузку 20 противней типа GN 1/1. Быстрое прогревание воздуха в камере обеспечивается не только работой 8-ми воздушных ТЭНов, но и вращением мощного вентилятора, который способствует распределению нагрева равномерно по каждому уровню. Помимо функции конвекции, пароконвектомат оснащен системой генерации пара с помощью бойлера.

Регулировка температурного режима в рабочей камере пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1ПП ведется в пределах от 20 до 250°С. При этом в каждом из четырех рабочих режимов имеется индивидуальный показатель максимальной температуры:
- в режиме конвекции - 270°С;
- в режиме пара - 100°С;
- в режиме «пар при низкой температуре» - 98°С;
- в комбинированном режиме - 250°С.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП оснащен множеством полезных функций, которые делают работу с ним максимально удобной. Например, функция отложенного старта позволит вам запрограммировать время начала приготовления блюд. Функция контроля готовности отслеживает степень эффективности тепловой обработки, в случае если готовятся несколько разных блюд. Также пароконвектомат оснащен функцией «Дельта Т», позволяющие готовить без потерь влаги и веса продуктов. Пароконвектомат комплектуется термощупом, дающим возможность отслеживать температуру ингредиентов готовящихся блюд. Продольное расположение духовки позволяет размещать в камере гастроемкости небольших размеров: GN 1/3 и GN ?.

Камера паровонвектомата Abat ПКА 20-1/1ПП оснащена четырьмя осветительными лампами. В дверцу вмонтированы два блока из термостойкого стекла. Дверца оснащена удобной системой закрывания «свободные руки». Она позволяет плотно закрывать дверь одним легким движением. Кроме того, в конструкции дверцы имеется двухходовый механизм замка, который предотвращает резкий выход горячего пара из камеры при открывании дверцы. Эта функция позволяет уберечь персонал от получения термических ожогов. Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП оснащен системой автомойки и комплектуется душирующим устройством. Эти опции позволят вам легко поддерживать чистоту оборудования.

Несмотря на высокую функциональность пароконвектомата, управление его работой характеризуется предельной простотой. Исполнение панели управления на русском языке дает возможность быстро освоить принципы работы с оборудованием.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП способен полностью заменить практически все виды теплового оборудования на вашей кухне. С его помощью вы сможете готовить полный спектр блюд меню, а также выпечку! Возможность программирования работы аппарата позволит получать новые блюда и расширять меню.

Технические характеристики

Производитель Abat Рекомендуем Спецпредложение
Артикул 65901 Тип гастроемкости GN 1/1 (530х325)
Ширина (мм) 890 Вес с упаковкой (кг) 270
Вес без упаковки (кг) 250 Количество уровней 20
Мощность (кВт) 35.00 Подключение 380 В
Панель управления сенсорная Расстояние между уровнями (мм) 70
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Система автоматической очистки камеры Есть
Способ образования пара бойлер Тип Пароконвектомат электрический
Температурный щуп Есть Температурный режим (°С) 270
Страна-производитель Россия Модель ПКА 20-1/1 ПП
Глубина (мм) 800 Высота (мм) 1775

Аксессуары

 
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.