268-378-483
Бесплатно по России 24/7
8 800 333 67 90
8(499)390-60-96
8(495)678-45-07
Сумма:

Пароконвектомат электрический ANGELO PO BX101E1 (артикул 075495)

Консультации по телефонам:
+7(495)6784507
+7(499)3906096
mail@kuhtorg.ru
Важно!

Стоимость имортных товаров изменяется в соответствии с курсовыми изменениями USD и EUR.

Если Вы нашли этот товар дешевле, позвоните нам!
Предоставим лучшие условия для покупки!
Наличие: много

Пароконвектомат Angelo Po BX101E1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте .

Режимы работы:

  • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100 %
  • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90 %
  • Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности:

  • 6 программ: 3 программы приготовления и 3 программы подогрева (можно преобразовать до программ приготовления)
  • Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
  • Сенсорная панель управления
  • Предварительный нагрев
  • Автоматическое охлаждения
  • Система APM для контроля температуры
  • Система AOC для контроля приготовления
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Галогенная подсветка камеры
  • Самодиагностика неисправностей с звуковым оповещением
  • Автоматическое управление питанием
  • Полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания
  • Запатентованная система сбора конденсата исключает стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери
  • Соответствие стандарту влагозащищенности IPX5
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Стенки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дно и верх - из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм
  • Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy
  • Теплоизоляция толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 1010x970x1250 мм

Технические характеристики

Производитель Angelo Po Артикул 75495
Тип гастроемкости GN 1/1 / противни 600х400 Ширина (мм) 920
Вес с упаковкой (кг) 168.3 Вес без упаковки (кг) 153
Количество уровней 10 Мощность (кВт) 17.30
Подключение 220 В / 380 В Панель управления сенсорная
Расстояние между уровнями (мм) 66 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор Тип Пароконвектомат электрический
Температурный режим (°С) 300 Страна-производитель Италия
Модель BX101E1 Глубина (мм) 906
Высота (мм) 1030

Аксессуары

 
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.